和食料理かいと(海玄)

地域と家族の食卓を

当店は、旬の食材をシンプルに活かし、
地域の食材・瀬戸内の海の幸をご用意しております。
郷土食に対する深い思いに学び、
日本の「地域の食材」「四季折々の食」を、
ふんだんに取り入れています。
わたしたちが暮らす地域の生産地へ足を運び、
人と風土が育てる食材に学び、
お召し上がりいただくみなさんとわかちあう。
ひとつのお皿を通して、ひとと地域と食とがつながっていく。
そんな場所を作りつづけてまいります。

INFORMATION

  • 【臨時休業のお知らせ】
    新型コロナウイルス感染の拡大および政府からの緊急事態宣言を受け、下記の期間、臨時休業とさせていただきます。
    ◇◇◇臨時休業期間◇◇◇
    2020年4月8日(水)から5月6日(水)まで
    ※状況により延長する場合がございます。
    お客様と従業員の安全、また感染拡大防止への社会的責任を第一に考え、臨時休業の対応を取らせていただく運びとなりました。
    お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。
    営業が再開されましたら皆様のお越しスタッフ一同心よりお待ちしております。
  • 和食料理 かいと のサイトを公開いたしました

ABOUT

新鮮で旬な食材を使った海鮮料理のお店。
趣のある和テイストな大人な空間の店内は、
会食やお祝い事などの大切な日や
ゆっくりと談笑しながらお食事を楽しめます。
個室もご用意しておりますので、
プライベートな空間で至福のひと時をお過ごしください。

料理長ご挨拶

今日も「かいと」にいこうよ。
お子様からご年配までが
何度も足を運べる
家族のような温かい場所を目指して

地産地消をモットーに四季折々の食材を使い目で楽しみ・口で味わう料理をお届けしたい。 そんな五感で楽しめる料理を提供してまいります。 和食の伝統を踏まえながらも新たな感性を取り入れ作り上げいきます。 何度でも足を運びたくなるようなそんな場所を目指して、みなさまから愛されるお店にしていきます。

料理長小谷 純一

料理長ご挨拶

PLAN

大人気の女子会や結婚式の2次会に。

おすすめプランA(寒鰤・とらふぐ・牡蠣 全9品)

¥5,000円(飲み放題付・税込価格)

■飲み放題付
ビール(黒ラベル樽生・瓶ビール)・焼酎(芋・麦)・チューハイ(プレーン・レモン・ライム・グレープ・グレープフルーツ)・ハイボール(ハイボール・コークハイ・ウーロンハイ・ジンジャーハイ)・日本酒(熱燗・冷酒)・カクテル(カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ・ファジーネーブル・ピーチソーダ)・ソフトドリンク(オレンジジュース・ジンジャーエール・コーラ
ウーロン茶)
※10名さま以上のご予約で2時間飲み放題が3時間飲み放題に!
  • 前菜 季節の三種盛り
  • 造里 厳選鮮魚三種盛り
  • 煮物 寒鰤と大根
  • 凌ぎ とらふぐのお寿司
  • 焼物 味噌漬けローストビーフ
  • 揚物 濃厚牡蠣の豆乳コロッケ
  • 飯物 ずわい蟹の炊き込みご飯
  • 止椀 焼鯛のスープ
  • 甘味 林檎のコンポートメープルアイス添え
※写真はイメージです。
※飲み放題を付けない場合、3,500円(税込)となります。
※メニューは、冬季メニューとなります。2ヶ月ごとにメニューは変更致します。
おすすめプランA(寒鰤・とらふぐ・牡蠣 全9品)

おすすめプランB(とらふぐ・和牛・鱈白子 全9品)

¥7,000円(飲み放題付・税込価格)

■飲み放題付
ビール(黒ラベル樽生・瓶ビール)・焼酎(芋・麦)・チューハイ(プレーン・レモン・ライム・グレープ・グレープフルーツ)・ハイボール(ハイボール・コークハイ・ウーロンハイ・ジンジャーハイ)・日本酒(熱燗・冷酒)・カクテル(カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ・ファジーネーブル・ピーチソーダ)・ソフトドリンク(オレンジジュース・ジンジャーエール・コーラ
ウーロン茶)
※10名さま以上のご予約で2時間飲み放題が3時間飲み放題に!
  • 前菜 季節の五種盛り
  • 造里 てっさ特選鮮魚三種盛り
  • 煮物 煮穴子と蓮根の湯葉餡かけ
  • 焼物 和牛朴葉焼き
  • 小鍋 鱈白子のみぞれ鍋
  • 揚物 ずわい蟹の天ぷら
  • 飯物 握り盛り合わせ
  • 止椀 焼鯛のスープ
  • 甘味 林檎のコンポートメープルアイス添え
※写真はイメージです。
※飲み放題を付けない場合、5,500円(税込)となります。
※メニューは、冬季メニューとなります。2ヶ月ごとにメニューは変更致します。
おすすめプランB(とらふぐ・和牛・鱈白子 全9品)

おすすめプランC(とらふぐ・フォアグラ・ずわい蟹・中トロ 全9品)

¥10,000円(飲み放題付・税込価格)

■飲み放題付
ビール(黒ラベル樽生・瓶ビール)・焼酎(芋・麦)・チューハイ(プレーン・レモン・ライム・グレープ・グレープフルーツ)・ハイボール(ハイボール・コークハイ・ウーロンハイ・ジンジャーハイ)・日本酒(熱燗・冷酒)・カクテル(カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ・ファジーネーブル・ピーチソーダ)・ソフトドリンク(オレンジジュース・ジンジャーエール・コーラ
ウーロン茶)
※10名さま以上のご予約で2時間飲み放題が3時間飲み放題に!
  • 前菜 季節の五種盛り
  • 向付 てっさと特選造里五種盛り合わせ
  • 焼物 国産黒毛和牛ステーキ
  • 強肴 てっちり小鍋
  • 煮物 フォアグラと海老芋和風バルサミコ酢
  • 揚物 ずわい蟹と鱈白子の天ぷら
  • 飯物 中トロと生ウニの唐墨ごはん
  • 止椀 焼甘鯛の粕汁仕立て
  • 甘味 フォンダンショコラ
※写真はイメージです。
※飲み放題を付けない場合、8,500円(税込)となります。
※メニューは、冬季メニューとなります。2ヶ月ごとにメニューは変更致します。
おすすめプランC(とらふぐ・フォアグラ・ずわい蟹・中トロ 全9品)